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とある街にあるBARホリエモンチャンネル、そこには様々な業界に精通したプロの方が常連客でいらっしゃいます。そんなBARホリエモンチャンネル、バーテンダーのホリエモンと看板娘の寺田有希ちゃんとお客様の会話を覗き見ちゃいましょう!!
さて、本日のお客様はあの有名焼肉チェーン「牛角」の創業者で現在はダイニングイノベーション代表の西山知義さん。
競争の激しい飲食業界での成功の鍵を伺います!!
次回は2月6日配信予定!
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堀江貴文(@takapon_jp )
寺田有希(@terada_yuki )
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